バター香る♪しめじと牛こま肉の混ぜごはん
イオン @cook_40093052
味付けはめんつゆで簡単！しめじと水菜の食感が◎おかずいらずの炊き込みごはん風♪ごはんに牛肉のうまみとバターがしみてます！
このレシピの生い立ち
めんつゆで煮た牛肉としめじをごはんに混ぜ込んだ、季節感たっぷりの混ぜごはん。炊き込んだときよりもしめじの食感がしっかり残って、おいしくいただけます。子どもも好きなバター風味のコクうまきのこごはんに仕上がっています。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、しめじです。
-
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落とし、小房にほぐし、水菜は2～3cmの長さに切る。
- 3
鍋にめんつゆ、酒を入れて中火で煮立て、<2>の牛肉をほぐし入れて2分ほど煮る。
- 4
煮汁が少なくなったらしめじを加え、落としぶたをして1分ほど煮て、ふたを取って汁気がなくなるまで強火で煮る。
- 5
器にごはん、水菜、<4>、バターを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
混ぜたときにごはんがべとつかないように、手順<4>で汁気をしっかり飛ばしましょう。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん 梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん
JAばりうまグランプリ受賞＆カテゴリ＆専門家厳選＆ニュース掲載＆100人感謝♡味付けしたしめじと挽肉をご飯に混ぜて、梅を添えて頂きます。
-
-
-
-
-
-
カルシウムたっぷり混ぜ混ぜごはん♪ カルシウムたっぷり混ぜ混ぜごはん♪
ゴマのプチプチ感も美味しい、後で炊飯器に混ぜるだけの簡単炊き込みご飯風ごはんです！おかずが物足りない時にもどうぞ！
-
-
牛こまとごぼう・しめじ de 混ぜご飯♪ 牛こまとごぼう・しめじ de 混ぜご飯♪
我が家では混ぜご飯は定番中の定番♪牛肉としめじ・ゴボウの美味しいお味がご飯と混ざってボリュームのある美味しいご飯になりますよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828708
