きゅうりのエスニック酢のもの。
つくしぐみ @Tsukushi_gumi
基本の三杯酢の割合で、エスニック三杯酢を作ってみました。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢のものが食べたくて準備している最中にひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーなどで薄切りにして、塩をふり（分量外）しんなりしたら、洗って水気を絞る。
- 2
きゅうり、ちりめん、パクチー（葉の部分）を、○印の調味料を合わせたもので和えて、冷蔵庫で冷す。
- 3
- 4
コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで加減してください。
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