ひき肉とほうれん草のスープ
hitomionuma @cook_40017754
栄養たっぷりのあっさりスープです。体温まります。
このレシピの生い立ち
アメリカ出身の友人がチャイニーズアメリカンのお友達から習ったレシピを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。ほうれん草は４センチくらいのざく切りに。
- 2
サラダ油少々でニンニクを炒めます。香りが立ったらひき肉を入れてさらに炒めます。
- 3
ひき肉に火が通ったらほうれん草を入れ軽く炒めます。
- 4
水、鶏がらスープの素、塩を入れ１０分くらい煮込みます。味を調整して完成です。
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように注意してください。
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