速攻！里芋と豚の煮っころがし！
たんこたんきち @nekonopochi
レンジの力を借りて、速攻で、ほっこり煮物ができます。すごく美味しいよ♡♡
このレシピの生い立ち
さあて、今晩は何作ろうか？寒いから煮物でも。すると、もうちょびひげが生えてしまった里芋発見！！子どもからは「帰るコール」が入ったし…時間かかるかなあ？で、レンジでチンして作ってみました。簡単だし、早く味もしみこむ感じ！！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を包丁でむいだら、柔らかくなるまでレンジでチンします
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- 2
鍋に油を熱して、豚肉を炒めます
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- 3
豚肉の色が変わったら、さっきの里芋を投入
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- 4
里芋に油が回ったら、砂糖酒醤油で味を付けて、途中返しながら、味がしみこむまでにます。１５分ぐらいで十分！！
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コツ・ポイント
最近、煮物も、フライパンでよくやります。今回は鍋で作ったけどフライパンでもＯＫだよ。
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