里芋の煮っ転がし？

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MIZUHO産
MIZUHO産 @cook_40071020

見た目は煮っ転がし!! けど煮てません。
里芋の下ゆでではレンジで♪
あとはフライパンで作っちゃいます。

このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂きました☆
お弁当用にちゃちゃっと作れるレシピです

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材料

  1. 里芋 ５個
  2. ☆めんつゆ 大さじ２
  3. ☆みりん 大さじ２
  4. ☆黒ゴマ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、食べやすいサイズに切り軽く水洗いをする

  2. 2

    耐熱容器に里芋を入れラップをかけやわらかくなるまで加熱する
    今回は700W３分→軽く混ぜる→700W３分

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油をひき、やわらかくなった里芋を入れ全体に混ぜる

  4. 4

    ☆のめんつゆ、みりん、ゴマを入れ汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

時間の無い朝でもすぐ作れます☆
鍋で下ゆでしないので、吹きこぼれも無しです!!
レンジ加熱の時間は、調整してくださいね。
（竹串を刺してすーっと通ったらOKです）

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レシピ作者

MIZUHO産
MIZUHO産 @cook_40071020
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東京の外れに在中しています2009年10月に第一子を出産し、今は子育て奮闘中です!!!なかなか更新できていませんがヨロシクお願いします♪※つくれぽの掲載やコメントのお返事が遅くなってしまった時はゴメンナサイ
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