★かぶとかぶの葉の炒め煮★

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

かぶを葉ごといただきましょー!!
このレシピの生い立ち
有機野菜がランダムに届く宅配システムを利用しています。かぶや大根がよく届く季節になりました^^
かぶ料理のレパートリーを増やさねば!

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材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. かぶの葉 かぶ2個分
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. だし汁 大さじ4
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぶは5ミリ程度のくし型、葉は4センチ長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、かぶを入れます。葉も加えて炒め、全体に油がまわったら、だし汁、醤油、砂糖を加えます。

  3. 3

    汁気が少なくなり、かぶに火が通るまで煮ます。

    器に盛って出来上がり^^

コツ・ポイント

甘めが好きなので、なんでも甘辛くしちゃいます^^;お醤油だけでもおいしいです^^

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レシピ作者

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027
に公開
息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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