簡単！ナスのネギ生姜タレ浸し
しんごまなおみそ @cook_40096298
暑い日のおかずにはもちろん つまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
夏野菜のナスをサッパリ美味しく冷えたビールと頂きたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り乱切り
- 2
フライパンに油を入れナスを炒める(素揚げでも良いです！)
- 3
ボールに 麺つゆ、水、すりおろし生姜、ネギを合わせ ナスを投入
- 4
タレと良く和えて出来上がり
- 5
茹でたオクラの斜め切りと茗荷刻みを足してみました(^-^)
-
コツ・ポイント
出来たても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味も染みて 暑い日に最適です！ お好みで七味をふっても美味しいです。
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