炊飯器でご飯と一緒に炊く●簡単♪大学芋風
しほほ @cook_40026888
ご飯を炊くときに一緒に入れちゃうだけで大学芋風なものが出来ちゃいます。砂糖衣がパリパリにはなってくれないけど、しっとりしてコチラも美味しいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
煮物はよく炊飯でご飯と一緒に炊いてつくっているので 、大学芋も出来るのでは？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
- 2
ビニル袋に１を入れ、砂糖も入れ全体にかかるようによく振っておく。更に醤油もいれ、また振る。
-
- 3
ビニル袋の空気を抜き、口を結ぶ。ジャーの中のご飯の上に置き、普通に炊く。
-
- 4
ご飯が炊けたら、袋ごと取り出して、皿に出し、黒ゴマを振る。
コツ・ポイント
炊飯器に入れる時、お釜のメモリが最大のところを超えないようにしてください。
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