簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋
せいmama @cook_40115611
大学芋は面倒だな〜という概念を裏切るレシピ！
揚げていないのに本格的大学芋♡
材料入れてほったらかしで出来ます♪
このレシピの生い立ち
子供がさつまいも掘りで沢山持って帰って来てくれたので。
雑誌のレシピを参考にアレンジしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、一口大に乱切り
- 2
まだ火にかけません！！
材料●と切ったさつまいもをフライパンに入れる。(黒ごま以外の材料)
→中火で火をかける。 - 3
様子を見ながら裏返したりで10分〜15分ぐらい
-
- 4
さつまいもが飴色になってきたらバットにあげて油を切る
-
- 5
黒ごまを振って完成♡
-
- 6
あら不思議♡油のみフライパンに残ります
-
コツ・ポイント
砂糖が焦げやすいので、グツグツし出したら、さつまいもに火が通るまで弱火から中火で様子を見て下さい。
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