炊飯器で簡単大学いも♪

さと625
さと625 @cook_40419801

炊飯器で美味しい大学いもが簡単にできます♪はちみつを入れるとより一層美味しいです♡

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材料

  1. さつまいも 小2本
  2. ☆はちみつ 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆サラダ油 小さじ1
  7. 黒いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大の乱切りにし、水にさらします。

  2. 2

    ざるにあげ水気をキッチンペーパー等でしっかり取ります。

  3. 3

    炊飯器に☆全て入れてスプーンでかき混ぜ、水気を取ったさつまいもを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    通常の白米モードでスイッチを入れます。

  5. 5

    炊き上がったら、蓋をあけます。さつまいもの量で水分の加減が難しいですが、タレがなくなっていたら黒ごまを入れ出来上がりです

  6. 6

    今回は、まだタレが残っていたので、フライパンに移し入れ、中火で煮詰め水分を飛ばしました。

  7. 7

    黒いりごまを混ぜて出来上がりです♪

コツ・ポイント

さつまいもの量でタレの量が難しいですが、残っていてもフライパンで火にかければすぐに煮詰まるので大丈夫です(╹◡╹)

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さと625
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