しっとりかぼちゃの煮物

smileさん
smileさん @cook_40035068

かぼちゃって、煮物で食べるのが一番美味しい☆
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを、自分で作りやすく変えたレシピです。

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材料

3人分
  1. ○かぼちゃ 1/4個
  2. ○だしの素 小さじ1
  3. ○砂糖 大さじ2
  4. ○しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り皮を所々削ぎます。

  2. 2

    鍋に、かぼちゃを入れかぶるくらいの水を入れます。

  3. 3

    だしの素を入れ煮ます。

  4. 4

    沸騰してきたら、アクを取り除き砂糖を入れます。

  5. 5

    しょうゆを加えて煮ます。

  6. 6

    形が崩れてきたら、火を止め少し冷ましてからお皿に盛ります。

コツ・ポイント

しっとりが好きな方にオススメ♪
私は、少し形がくずれているのが好きなので写真のような感じです。

リアクション

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レシピ作者

smileさん
smileさん @cook_40035068
に公開
「楽しんで料理を作れるようになりたい」皆さんのレシピを参考にさせていただいて、毎日の食卓を楽しくできたらと思っています。宜しくお願い致します。
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