レンジでできるさつま芋とりんごのきんとん

リンゴの皮をむいて2～3ch、幅4mmくらに切り、皿に広げふんわりラップをかけて500wのレンジで10分チンします。

できたらこんな感じです。汁気がほとんどなくなるかんじですが、やりすぎないように気をつけてください。

さつまいもを洗って皮のついたままラップでくるみ、500wのレンジで5分、ひっくり返してまた5分チンします。

柔らかくなったら取り出して熱いうちに皮をむきますが、厚手の布巾で包み込んで皮をむくとやりやすいです。

さつまいもに牛乳
バターを入れてフードプロセッサーにいれ、なめらかにします。

りんごの汁気が入らないようにしてさつまいもと混ぜます。

ラップで茶巾しぼりにして、できあがり。