２：１で、長芋ときゅうりの常備菜
小世界 @p19727525
長いもときゅうりを、酢と砂糖ほかで甘酸っぱく作りました。
このレシピの生い立ち
酢と砂糖を２：１にすると、簡単に常備菜に変化します。
２・３日で食べきれる量を作りました。
アプリでひらく作り方
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長いもは皮をむいて４ｃｍに切ります。
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- 2
長いもを６つに切ります。きゅうりは薄切り、大葉は千切り。
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- 3
ジッパー付きビニール袋に、調味料と一緒に入れて、よくもみます。一晩冷蔵庫に入れます。
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- 4
甘酸っぱい、箸休めができます。
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コツ・ポイント
大葉を、生姜・みょうがなどに変えてもおいしいです。
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