簡単煮込１０分♥じゃが芋のトマト煮

龍青空ママ's cooksnap of when they made 簡単煮込１０分♥じゃが芋のトマト煮.
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yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

味付けも調理も簡単な美味しい副菜ッ♡
トマトとチーズが絶妙です　人＾＾✿.*
このレシピの生い立ち
暮れに買ったジャガイモが残っているのですが
芽が出てしまいそうだったので急遽使用。

頂きもののジュースもたくさんあるので
合わせて利用しました♡

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材料

２～４分
  1. じゃが芋（小さ目） ４個（４００ｇくらい）
  2. ウインナー ４～５本
  3. オリーブ油（またはサラダ油） 大さじ２～３
  4. 水 １００ｃｃ
  5. トマトまたは野菜ジュース　　　　　　（濃いめ・有塩がおすすめです） １００ｃｃ
  6. 顆粒コンソメ 小さじ１
  7. マーガリン 大さじ１
  8. にんにくチューブ（無くても可） ３ｃｍ
  9. スライスチーズ(とろけるタイプ) １人あたり　１/２～１枚

作り方

  1. 1

    じゃが芋を一口大に切り、ボールに水をためて軽く洗い流し、ザルにあげて水を切ります。

    フライパンに油をひき温めます。

  2. 2

    じゃが芋を投入し、周りが透き通る程度に炒めます。

    （中火で２分ほど）

    炒めたら、水を入れフタをします。

  3. 3

    沸騰後、弱火で７～８分フタをし加熱。

    一旦火を止め、ジュース、マーガリン、コンソメ、にんにくウインナーを投入。

  4. 4

    再び火を点けます。

    じゃが芋を潰さないようにフライパンを丸くゆすりながら調味料を混ぜ合わせたら出来上がり♡

  5. 5

    ④を器によそい
    チーズをのせたら
    完成ですΨ食♡

    ※溶けない時は軽くレンジで加熱☝

  6. 6

    お好みでパセリを
    トッピングしても✿

  7. 7

    使用してるジュースはコレです☝

    カゴメの【野菜一日
    これ一本】です♡

    使うジュースによって塩分が違うので要調整です★

コツ・ポイント

煮崩れを防ぐ為、でんぷんは必ず洗い流します。

周りが透き通る程度に炒める事で
更に煮崩れしにくくなります。

ジュースは濃いめのモノがおススメ♡
自然とトロみがつくので味が絡みやすいですッ

また有塩の方が少しの調味料追加ですみます♬

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レシピ作者

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
に公開
旦那①　子供③　４０歳で②人　４３歳で①人４８歳で①人　４９歳で①人　５０歳で①人の孫誕生♥６人の孫の　お婆ちゃんです　✿＾＾✿つくれぽ送ってくださった方　有難うございます　❀『美味しく食べてダイエット部』副部長　♥✿レシピ随時変更＆削除お詫び申し上げます✿
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