かんたん☆洋風くりきんとん

にくじゅうじゅう
にくじゅうじゅう @cook_40051629

簡単だから、まだ間に合いますw
スイートポテト?モンブラン?みたいなきんとんです♪
このレシピの生い立ち
毎年きんとんは私の担当w

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材料

  1. さつまいも 小5本
  2. 栗の甘露煮 1瓶
  3. 砂糖(上白糖) 大匙1
  4. バター 大匙2

作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗に洗います。皮つきのままアルミホイルに包んでオーブンで焼き芋にします。

  2. 2

    200℃で50分くらい。このまま食べても美味しそうだけど我慢(‾¬‾)

  3. 3

    皮をむいて、なべに移す。熱いので火傷に注意!砂糖とバターも一緒に鍋へ。木べらなどで芋を潰しながら混ぜていきます。

  4. 4

    栗の甘露煮のシロップだけを3に入れて、少し冷めたら、使い捨ての手袋を装着し、手で握り潰すように混ぜていきます。

  5. 5

    芋の触感を残すか、完全に潰して滑らかにするかはお好みでwお子さんと一緒にぐにゅぐにゅすると楽しいかも♪(´▽`)

  6. 6

    お好みの固さに練ったら、栗の甘露煮を混ぜ込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

芋によって甘みが違いますので、お砂糖やシロップは様子を見ながら加えて下さい。

私のこだわりは焼き芋にしてから潰すことです!
茹でたのと風味が全然違います。
あとはバターでちょっと洋風にw

ぜひお試しあれw

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

にくじゅうじゅう
に公開
おにくとおかしが大好きな、40男の自己満足で自画自賛の世界(笑)
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