栗きんとん 簡単♪

agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469

材料はさつまいもと栗の甘露煮だけ
簡単レシピ
このレシピの生い立ち
簡単が一番!
面倒な作業は抜いてクチナシもなしですが色よく仕上がりました

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材料

  1. さつまいも 小さめ3〜4本
  2. 栗の甘露煮 2瓶
  3. (甘露煮の汁)2本分 約200gくらい

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、5〜7㎝くらいの輪切りにして水にさらす

  2. 2

    菜箸が通るくらいまで茹で、ザルにあげて水を切る

  3. 3

    買った栗はコレ

    甘露煮の小瓶(150g入り)で
    栗の粒は5個くらい
    汁は100g弱くらいでした

  4. 4

    さつまいもを潰し、栗の甘露煮の汁を2瓶分加える

  5. 5

    ブレンダーで少しずつなめらかになるまでゆっくり潰す

  6. 6

    甘露煮の汁で生地がゆるゆるになるので、火にかけて水分を飛ばしながら練る

  7. 7

    完全に冷めたらラップでひとくち大に軽く丸め、小さめの銀ホイルに入れ、栗を乗せる

  8. 8

    2018.12.30
    今年の栗きんとんは
    栗の甘露煮たくさんのせ(*^^*)♪

コツ・ポイント

柔らかく茹でる
最後に練る加減はお好みで
私は柔らかいのが好きです♪

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レシピ作者

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