ウチの定番☆納豆&ほうれん草の和えもの

りんたろーう
りんたろーう @cook_40097264

ほうれん草が少量余ってしまったとき、納豆ごはんに飽きたときにどうぞ☆
2011.11.30オクラを加えて修正しました
このレシピの生い立ち
母の定番の味を引き継ぎました。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. ほうれん草 3〜4束
  3. シーチキン(鰹節でもOK) 1缶
  4. 醤油 少々
  5. 納豆についているタレ&からし
  6. オクラ(あれば) 3〜4本

作り方

  1. 1

    オクラを1分ほど先に茹でて取り出した後、ほうれん草をさっとゆでて共に冷水に取ります。
    よく水気を絞ってカットします。

  2. 2

    ボールにほうれん草、オクラ、納豆、油を除いたシーチキン、納豆のタレ&からしを混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に醤油をさっとまわしかけ、味を足してできあがりです。

コツ・ポイント

小粒かひきわり納豆がよくからんで合いますが、お好みの納豆でどうぞ。
シーチキンがなかったので鰹節を和えましたが、シーチキンのほうがうまみと量が増えて美味しいです。

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レシピ作者

りんたろーう
りんたろーう @cook_40097264
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大人も子供も元気になれる野菜を主役にした料理を心がけています☆
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