ほうれん草とツナだけの和え物

desperados @cook_40039202
シャキッとほうれん草のヒミツ。材料たった2つ!あのツナ缶の油だけで味付です。シンプルで飽きない味。
このレシピの生い立ち
昔からの母の味。
作り方
- 1
茹でたほうれん草を氷水にいれ荒熱をとる。
いったん絞り、さらに氷水でさっと冷やす。
みずけをしぼり刻む。 - 2
ツナ缶は油をゆるくしぼり、ほうれん草とあえる。
できあがり!
コツ・ポイント
ゆでたほうれん草を水道でジャージャーやると、冷えないし栄養がどんどん流れていくので、氷水でガツンと2回いってください。シャキッとしておいしいですよ。
氷はガンガン多めに使います。
似たレシピ

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ほうれん草とツナの和え物
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