ふわふわ☆レアチーズ風ヨーグルトケーキ
ｙommy @cook_40058177
ヨーグルトケーキのゼラチンを入れずに、ヨーグルトの水抜きをしっかりして固めるケーキです。
このレシピの生い立ち
トイロさんのふわふわレアチーズと昔実家で作っていたヨーグルトケーキの融合レシピです。ゼラチンを入れようか迷いましたが、だまが残ってしまうので、水切りをしっかりして固めました。クリスマスなどイベントのデコレーションケーキにもいいと思います☆
ふわふわ☆レアチーズ風ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキのゼラチンを入れずに、ヨーグルトの水抜きをしっかりして固めるケーキです。
このレシピの生い立ち
トイロさんのふわふわレアチーズと昔実家で作っていたヨーグルトケーキの融合レシピです。ゼラチンを入れようか迷いましたが、だまが残ってしまうので、水切りをしっかりして固めました。クリスマスなどイベントのデコレーションケーキにもいいと思います☆
コツ・ポイント
ヨーグルトの水抜きをしっかりすることで、冷やしたら確実にかたまります。取り分けもしやすく、見た目もきれいですが、食感はふわふわになりますよ。
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