くるみと豚の味噌炒めバジル添え

まめピグ
まめピグ @cook_40086789

くるみの触感がおいしさのアクセント!!
このレシピの生い立ち
収穫したてのバジルは香りが抜群!!
味噌の甘辛さも美味しいです(●^o^●)

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. 生バジル 2.3枚
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 味噌 適量
  5. 砂糖 適量
  6. 醤油 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、豚を炒めるクレイジーソルト少々

  2. 2

    しっかり炒めたら醤油で味噌をのばし砂糖を加える

  3. 3

    フライパンの豚にのばした味噌をかける

  4. 4

    仕上げにくるみと契ったバジルをまぜる

コツ・ポイント

生バジルは、手で契ると香りがよいですよ。。。
味噌2:砂糖3:醤油1ぐらいを目安に…
後は、お好みで加減してくださいね。

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レシピ作者

まめピグ
まめピグ @cook_40086789
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お料理で(#^.^#)家族を幸せにしたいです…いろんな料理を作ります!!基本は、冷蔵庫の残り野菜がベースです(*^^)v
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