もやしと卵の炒め物
芳味園 @cook_40039539
野菜たっぷりに卵をプラスした炒め物です。食物繊維いっぱいでとってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
実は卵が割れてちゃったんで、あわてて冷蔵庫のや菜の野菜と一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は4ｃｍ位に切ります。
にんじんは拍子木切りにしてください。
にらも4ｃｍくらいに切ってください。 - 2
フライパンを熱して豚肉を炒め、色が変わってきたらにんじんを入れ炒めます。
- 3
さらにもやしを入れ、にらも入れ炒めます。
野菜に火が通ったら、総合調味料をパラパラとふりかけ味を調えます。 - 4
最後に溶き卵をかけ、ざっくりかき混ぜ、ポロポロにならないように半熟の状態で火を切ってできあがりです。
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