作り方
- 1
鍋にもやし・きのこ・豆腐を並べます。
うちはタジン鍋です♪ -
- 2
上に豚肉をかぶせます。
酒をかけて蓋をします。 -
- 3
中火で１５分位
蒸し煮して下さい。 -
- 4
蓋を開けて出来上がりです♪
つけダレで食べて下さい♪ -
- 5
カップにねぎ・生姜をみじん切りにしたﾓﾉを入れます。
にんにくを入れます。 -
- 6
ポン酢とラー油を入れて混ぜて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
うちはタジン鍋ですが、土鍋でも蓋の穴をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふさいだらできました～（＾−＾）
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