作り方
- 1
鍋にもやし・きのこ・豆腐を並べます。
うちはタジン鍋です♪ - 2
上に豚肉をかぶせます。
酒をかけて蓋をします。 - 3
中火で15分位
蒸し煮して下さい。 - 4
蓋を開けて出来上がりです♪
つけダレで食べて下さい♪ - 5
カップにねぎ・生姜をみじん切りにしたモノを入れます。
にんにくを入れます。 - 6
ポン酢とラー油を入れて混ぜて出来上がりです♪
コツ・ポイント
うちはタジン鍋ですが、土鍋でも蓋の穴をキッチンペーパーでふさいだらできました~(^−^)
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