とろとろ☆オムライス

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RUKA0707
RUKA0707 @cook_40044015

簡単とろとろオムライス♪ご飯にしっかり味をつけるのでｹﾁｬｯﾌﾟ無しでそのまま食べれます❤（2012・1・20材料改定）
このレシピの生い立ち
わが家のオムライスです♪

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材料

  1. ごはん お茶碗 ３杯
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. ベーコン ２枚
  4. 酒 ｏｒ 白ワイン 大さじ３
  5. 牛乳 ｏｒ 水 大さじ２
  6. コンソメ（ｷｭｰﾌﾞ） １個
  7. ケチャップ 大さじ５
  8. 塩こしょう 少々
  9. とろけるチーズ ２枚
  10. 卵 ４個 （１人分・２個）
  11. 牛乳 大さじ４ （１人分・大さじ２）
  12. オリーブオイル 大さじ２
  13. バターｏｒマーガリン 少々
  14. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ１を入れ玉ねぎはみじん切り、ﾍﾞｰｺﾝは細切りにします。
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて下さい。

  2. 2

    炒めたら酒(白ﾜｲﾝ) ・牛乳(水) ・ｺﾝｿﾒ ・ｹﾁｬｯﾌﾟを入れ混ぜます。
    ｺﾝｿﾒをしっかり溶かして下さい。

  3. 3

    ご飯を入れて混ぜ炒めます。

  4. 4

    味見してから
    塩こしょうで味を調えて下さい。

  5. 5

    お皿に入れ、とろけるﾁｰｽﾞを上にのせておきます。

  6. 6

    １人分、卵を２個使います。
    卵と牛乳を混ぜます。

  7. 7

    オリーブオイル大さじ１とバターを入れ（少し多めに）溶いた卵を入れて外側から軽く混ぜて5～10秒位で火を止めて下さい。

  8. 8

    とろとろの状態で
    上にのせて下さい。

  9. 9

    パセリをふりかけて
    出来上がりです♪

  10. 10

    今日はおまけで
    ｳｲﾝﾅｰ２本付きﾃﾞｽ♪

コツ・ポイント

卵を焼く時少し早いかな？？と思うくらいで
火を止めると、ちょうどいいトロトロ感が残ります♪

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レシピ作者

RUKA0707
RUKA0707 @cook_40044015
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働く主婦ﾃﾞｽ・・・　めんどくさがりやなので(>_<) 毎日具を悩むの味噌汁(笑)や簡単レシピをUPしようと思ってます(^。^)
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