鰆の漬け焼き きのこのバターしょうゆ添え

ももこのお母さん
ももこのお母さん @cook_40048764

春においしい鰆ときのこをしょうゆの香りを引き立てておいしい一品になりました
このレシピの生い立ち
春めいてきたから季節感のある魚でも食べようかという会話になってちょっと野菜でも簡単につけたほうがいいかなという発想で

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材料

1人分
  1. 切り身  一切れ
  2. しめじ・えのき    30gずつ
  3. ゆでホウレンソウ 10g
  4. バター 10g
  5. 塩コショウ 少々
  6. しょうゆ 大匙11/2
  7. みりん・砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    バター炒めしたきのこ青菜にタレを小さじ2絡める
    グリルで鰆を焼いて添える

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レシピ作者

ももこのお母さん
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とにかく台所に立つと元気が出ますいろんな国へ行ったりと気分しだいの献立です
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