【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き

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ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005

さわら鰆が手に入ったので
いつものタレにつけてみました（＾∇＾）
安定の美味しさ＆簡単でおすすめです！

このレシピの生い立ち
市販の魚は塩味が強いので、生魚を買ってきては自作してます。
塩味が強すぎない減塩レシピです！

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材料

  1. 切り身（さわら） 2切れ
  2. 調味料A
  3. ゆず千切り（あると良い） ふたつまみ
  4. 醤油 30ml
  5. みりん 50ml
  6. 酒 50ml

作り方

  1. 1

    調味料Aをあわせて
    魚をつける
    →30分放置

  2. 2

    取り出して焼く
    火加減はオートです
    ※ゆずは焦げるので取り除く

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

この漬けタレは我が家の鉄板です。（＾∇＾）

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レシピ作者

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005
に公開
日々のお料理をちゃんとまとめることにしました♪短時間で美味しく作れるように研究中。【レシピについて】•材料のグラムは皮などを剥いた後の重量です。(可食部）•お醤油はキッコーマンの減塩醤油使用•砂糖は上白糖•塩は普通の塩です
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