作り方
- 1
●をチャック付保存袋に入れて軽く振る。さわらを入れて、●と軽く馴染ませて冷蔵庫で30分寝かせる。
- 2
グリルかフライパンで、片面3分弱火で焼く。裏返して3分、更に裏返して3分焼いてお皿へ。白ごまをまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
さわらの身は柔らかいので、切り身をさらに2分割して調味料に漬けてます。
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