簡単！液体塩こうじで鰆の漬け焼き★
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじに漬けて焼くだけの簡単レシピです♪鰆がふっくら、ジューシーに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
液体塩こうじが旨味を引き出してくれるので、味付けはこれだけでもOKです☀
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①袋に表面の水分をペーパーでふき取った鰆と液体塩こうじを入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
- 3
②魚焼きグリル等で皮目から焼き、両面焼けたら器に盛り付ける。すだちなど柑橘類を添えて完成。
コツ・ポイント
どんなお魚でもご活用いただけます。
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