アプリでひらく作り方
- 1
みぶなはよく洗って汚れを落とし、５センチ長さに切る
- 2
大きいボウルにみぶなを入れ、塩、味の素をふって、もむように混ぜる
- 3
その上に小さめの平皿をのせて重しとして何枚か皿をのせる
- 4
１時間ほど置く
- 5
水気を絞って
皿に盛るできあがり♪
- 6
★しょっぱく仕上がってしまったら、、
水に浸けて10分～
塩抜きして下さい★
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