カルシウムたっぷり♥昆布としらすの炒飯
aroneko @cook_40091762
素材の旨みが生きた和風チャーハンです。
さっぱりとしてて夏にもピッタリ！
簡単なのに美味しいと評判です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を少々引き、弱火でしらすと塩昆布を炒める。
- 2
1を端に寄せておき、空いてるところにごま油を引き、強火で溶き卵を流し入れる。
- 3
すぐ（半熟状態の上）にご飯をのせ、一緒にほぐすように炒める。
- 4
1と混ぜ合わせ、お好みで醤油を振りかけて仕上げる。
- 5
器に盛り付けて、白ごまをふりかけ、大葉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
強火ですばやく仕上げるとパラパラで美味しく出来あがります。
トッピングはネギや鰹節などお好みのものをどうぞ☆
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