賞味期限は今日!!：sale魚の保存法
Ms.タコス @cook_40049163
下味さえつけておけば、そこそこ美味しく食べられるから、夕飯の用意しておいても sale魚はゲットして食費を浮かす！
このレシピの生い立ち
夕飯の材料そろっている時に限って、セールをやってくれます、近くのスーパー。そんな時も、せっかく安いので、おとなしく見送らず、割引の魚を買い込みます。下味さえしておけば、冷凍したって美味しいから気にしない♪
賞味期限は今日!!：sale魚の保存法
下味さえつけておけば、そこそこ美味しく食べられるから、夕飯の用意しておいても sale魚はゲットして食費を浮かす！
このレシピの生い立ち
夕飯の材料そろっている時に限って、セールをやってくれます、近くのスーパー。そんな時も、せっかく安いので、おとなしく見送らず、割引の魚を買い込みます。下味さえしておけば、冷凍したって美味しいから気にしない♪
作り方
- 1
ニンニクをすりおろし、醤油、酒、鷹の爪を加えて混ぜます。
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- 2
魚に塩・胡椒、ハーブをふり、ziplockに入れ、①を入れて軽く揉みます。
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- 3
あとはそのziplockにローズマリーを入れ（なければ別にいい）、冷凍庫に入れて、できあがり☆
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コツ・ポイント
食べる時は、水気がでちゃうので自然解凍で。
小麦粉をまぶして、カリカリっとソテーとかにすると美味しいです♪
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