✾鮪の洋風たたき大蒜グレフルマヨサラダ✾
inyako @cook_40055834
なんちゃってイタリアンシリーズ❤
グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山ｵﾈｶﾞｲ♡
このレシピの生い立ち
カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
ってか
若いころおされなお店で
似たようなメニューいただき
それを思い出し思いだし。。。
(ーー;)．。ｏＯ(想像中)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りを出しながら
カリッと焼いたら、にんにくを取り出す。 -
- 2
お刺身のトレーに、黒コショウとパセリを敷き、まぐろ全体に貼りつける。
-
- 3
にんにくを取り出した１のフライパンに２のまぐろを入れてさっと表面を焼く。
焼き終わったら冷蔵庫で冷やす。 -
- 4
グレープフルーツは、果肉と汁をわけ果肉は食べやすい大きさにカット。セロリは皮をむき薄くスライス
-
- 5
グレープフルーツの汁大さじ１にマヨネーズを加えてまぜまぜしドレッシングを作る。塩コショウで味を調える。
-
- 6
ボウルに薄くセロリ、レタス、トマト、グレープフルーツの実を入れオリーブオイルと塩コショウで和える
-
- 7
冷やしたまぐろをカットして、６と一緒にお皿に盛りつける♪にんにくも忘れずに♪５のドレッシングをかけて 出来上がり♪
- 8
2022.4.12
この写真からトップ変更しました。 -
コツ・ポイント
ﾎﾞｰｰｰ (‾Ω‾)っとしてて
まぐろを中まで火を通してしまいましたヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…
お刺身用なのでレアで十分です＾＾
セロリはあったほうがいいですよ☆
前菜にピッタシ♪
大人の味です
リアクション
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