簡単５分！お店の温野菜

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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

材料は３種類、レンジで５分、失敗率ゼロ♫ミントの香りが食欲をそそるお店の温野菜が作れます！添え物にぴったりです。
このレシピの生い立ち
●レストランで出てきた温野菜のつやと風味を再現したくて、色々と試してみたら、こんな簡単な方法に落ち着きました（笑
●あと一品彩りを加えたいときに、手抜きで出来る上に、家族に大好評なので一石二鳥です♡

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材料

2人分
  1. お好みの緑野菜（グリーンピース、いんげん、ブロッコリー、アスパラガス等） 150ｇ
  2. 乾燥ミント 小さじ１
  3. バターまたはマーガリン 大さじ１

作り方

  1. 1

    緑野菜は洗って水気を切り、耐熱容器に入れます。その上にミントとバターをのせます（かき混ぜる必要はありません）

  2. 2

    １をレンジで２分チン！
    ここで一旦材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    再びレンジで１分半〜２分チン！
    最後に再び混ぜあわせてできあがり♫

  4. 4

    残った汁は、塩コショウ＋レモンを入れれば、お魚やチキンなどのソースにもなります♡

コツ・ポイント

●材料はたったこれだけ？と思うかもしれませんが、ミントの香りとバターのコクで、野菜の美味しさとツヤがぐっと引き出されます♫
●冷凍のグリンピースや緑野菜もOK！
●塩を入れるとしんなりするので、食べる時にお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477
に公開
時間がなくてもおいしく作れるレシピを求めて、日々試行錯誤しているポピーパンプキンのキッチンです♪
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