味噌ピーで和え物
さとやっこ @cook_40023419
たくさんもらう味噌ピーをおいしく
このレシピの生い立ち
大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。
味噌ピーで和え物
たくさんもらう味噌ピーをおいしく
このレシピの生い立ち
大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。
作り方
- 1
1パック20g入りを3つ使います
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- 2
酒とみりんでミソピーをゆるめます
同時に塩こぶも -
- 3
煮詰まってとろりとしたら粗熱を冷ます
-
- 4
茹でたほうれん草に和えて、すりゴマなどと調味。
コツ・ポイント
味噌ピーは硬さによっては包丁で刻む。
レンジで暖めてもヨロシ。
ほうれん草に絡まる程度にゆるめる。
甘みが強いので様子を見ながら、醤油や味噌を加える。
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