簡単★オクラとささみの柚子胡椒ポン酢和え
❁Smile❁ @cook_40099064
レンジだけで簡単にできちゃう！耐熱ボウルと包丁とまな板だけで洗い物も楽チン♪さわやかな柚子が香るオクラレシピです☆
このレシピの生い立ち
いつもかつお節をかけてめんつゆかポン酢をかけるだけでワンパターンだったので、ちょっとアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを耐熱ボウルに入れ、酒(分量外)をふりかけ、軽くラップをしてレンジで1分半～2分加熱。中まで火が通ればOK。
- 2
塩もみして産毛処理したオクラを耐熱ボウルに入れ、底から1㎝くらいの水を入れて1分程度加熱。
- 3
ボウルに★の材料を混ぜ、1のささみを細かくさいたものと2のオクラを小口切りにしたものを全て混ぜ合わせて味をなじませる。
コツ・ポイント
ささみは加熱し過ぎるとパサパサになってしまうので、様子を見ながら加熱するのがおすすめ♪
リアクション
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