「お弁当…いわしのつみれ大葉焼き」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
お肉系が多い我が家のお弁当ですが、たまにはお魚も♪

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材料

8個分
  1. いわし 150〜200g
  2. 大葉 4枚
  3. ●塩 少々
  4. ●コショウ 少々
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. ●味噌 小さじ1
  7. ねぎ 大さじ1
  8. (長ねぎ小ねぎ玉ねぎなどあるもので) 適量
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    【1】いわしを3枚におろし、皮を取って細かく刻む。大葉は半分に切っておく。

  2. 2

    【1】のいわしに●の材料を加えて混ぜ、8等分する。

  3. 3

    油をひいたフライパンを熱して【2】を並べ、上に大葉を乗せて両面焼いたら出来上がり。

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レシピ作者

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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