もやしと豚バラ肉のたっぷりネギ塩炒め

ココアLoveママ's cooksnap of when they made もやしと豚バラ肉のたっぷりネギ塩炒め.
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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

これだけでボリューミーな一品！長ネギ、シャキシャキでたまらない〜胡椒多めに入れるとおつまみにも！簡単でやみつきです！
このレシピの生い立ち
娘ちゃんが長ネギ好きなので、長ネギの食感生かしました！

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 長ネギ 1本
  3. 豚バラ薄切り肉 100g
  4. ごま油 大さじ1
  5. すりおろしニンニク チューブで 小さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素顆粒タイプ 小さじ1
  7. ☆しお、黒胡椒 少々
  8. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは薄く斜めに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れ豚バラ薄切り肉を炒め火が通ったらもやしを炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を入れさらに炒めたら1の長ネギを入れ軽く炒め出来上がり！

  4. 4

    2015.8.2つくれぽ話題入り！作って下さいました皆様ありがとうございます(^^)レモン絞ると美味しいって声も(^^)

コツ・ポイント

先に豚バラ薄切り肉を炒め少し焦げ目をつけてからもやしを入れます。最後に長ネギを入れシャキシャキ感残すのがポイント！

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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