炊飯器にいれるだけ★簡単おいしい栗ごはん

みっちっ
みっちっ @cook_40090967

秋の味覚♪
皮むきは面倒だけど、あとは炊飯器に入れるだけ★
簡単でおいしいオススメの栗ごはんです!
このレシピの生い立ち
実家で採れた栗が送られてきました♪

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材料

2合分
  1. 15~20粒ぐらい
  2. しいたけ 2個
  3. 人参 1/3本
  4. 2合
  5. ●酒 大2
  6. ●みりん 大2
  7. ●塩 小1
  8. 昆布 15cmぐらい

作り方

  1. 1

    《栗の皮むき》
    沸騰したお湯に栗を10分入れる。その後、火を止めてぬるま湯になるまで栗を入れておく。それから皮むき。

  2. 2

    人参とシイタケをみじん切りにする。米は洗って20分ぐらいざるにあげて置いておく。

  3. 3

    炊飯釜に米、人参、シイタケ、むいた栗、●の調味料、昆布を入れて水を2合の線まで入れる。

  4. 4

    炊けたら昆布を取り出して、軽く混ぜて完成★

コツ・ポイント

●栗の皮むきは下側(丸いほう)から、剥がすようにむくとGOOD!!

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レシピ作者

みっちっ
みっちっ @cook_40090967
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