秋の味覚・簡単栗の炊き込みご飯
我が家でベーカリー @cook_40188947
簡単で美味しい栗ご飯で、秋の味覚をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
栗の皮をむくのに、何時も苦労していましたが、良い方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗はお湯に漬けて、30分ほど置く。ふやけたら、缶きりの刃の部分で鬼皮をむく。
- 2
渋皮は、ピーラーでむくと、簡単にむける。大きい栗は、半分か4等分に切る。
- 3
お米をといで、酒、みりん、塩を入れ水を分量まで入れる。
- 4
むいた栗を上に乗せて通常に炊く。出来上がり。
コツ・ポイント
栗の皮をむく時は、缶きりとピーラーを使うと、簡単にむけます。
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