白だしで簡単♡セロリと人参の浅漬け

えまま☆
えまま☆ @cook_40099809

色鮮やかで見た目も綺麗な簡単浅漬けです。小鉢によし、ツマミによしです。
このレシピの生い立ち
セロリと人参の組み合わせが大好きなのですが、サラダばかりで飽きてきたころ、浅漬けにしてみたら大正解!サラダとまた違った美味しさでヘビロテ中です。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 白だし おおさじ2杯
  4. おおさじ1杯
  5. ごま おおさじ1杯

作り方

  1. 1

    セロリは一口大にきっていきます。

  2. 2

    人参は細かめのみじん切りします。私はスライサーで、ガーっとやっちゃいます。

  3. 3

    セロリと人参と調味料をナイロンに入れ、モミモミ。冷蔵庫で1時間〜寝かせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

今まではセロリの茎のみで掲載していましたが、セロリの葉も美味しかったので、是非、葉も一緒に作ってみてください。葉が苦手な方は、もちろん茎のみでも!

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レシピ作者

えまま☆
えまま☆ @cook_40099809
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