白だしで簡単♡セロリと人参の浅漬け

えまま☆ @cook_40099809
色鮮やかで見た目も綺麗な簡単浅漬けです。小鉢によし、ツマミによしです。
このレシピの生い立ち
セロリと人参の組み合わせが大好きなのですが、サラダばかりで飽きてきたころ、浅漬けにしてみたら大正解!サラダとまた違った美味しさでヘビロテ中です。
作り方
- 1
セロリは一口大にきっていきます。
- 2
人参は細かめのみじん切りします。私はスライサーで、ガーっとやっちゃいます。
- 3
セロリと人参と調味料をナイロンに入れ、モミモミ。冷蔵庫で1時間〜寝かせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
今まではセロリの茎のみで掲載していましたが、セロリの葉も美味しかったので、是非、葉も一緒に作ってみてください。葉が苦手な方は、もちろん茎のみでも!
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