椎茸とかにかまの炊き込みご飯。

kaeかえちゃん
kaeかえちゃん @cook_40070793

椎茸と玉ねぎの風味が豊かな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
椎茸の炊き込みご飯食べたくて作ってたら余ってるかにかまが入ってたので入れて炊いたら彩りにもなり、案外美味しかったので。

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材料

白米1.5合分
  1. 白米 1.5合
  2. 椎茸 小 4枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. かにかま 8本
  5. 出汁 炊飯器の目盛だけ
  6. 醤油 大1
  7. 塩麹 小1
  8. 味醂、酒 大0.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎと椎茸を微塵切りする。

  2. 2

    米を研ぐ。

  3. 3

    かにかまのビニールはずして切る。

  4. 4

    調味料をいれ、1.5合のところまで出汁をいれる。

  5. 5

    その上に切った野菜とかにかまをいれる。

  6. 6

    炊飯器の炊き込みボタンで炊く。

  7. 7

    炊けたらさっと混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

リアクション

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レシピ作者

kaeかえちゃん
kaeかえちゃん @cook_40070793
に公開
小さいころから料理作るの好きな女の子でした。初めて作った料理は記憶あるもので、茄子の味噌汁。今は料理作るのも食べるのも大好きな主婦です。いつも、皆さんのレシピ参考に楽しく作って食べてます♪ヽ(´▽`)/
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