わさマヨ♥めかじき
木公夲 @cook_40033824
淡白なメカジキにこってりのわさマヨを絡めます♥
このレシピの生い立ち
メカジキの切り落としが安かったので衝動買い(^ω^；lll)こってり系おかずにしようとわさマヨに頼ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキを食べやすい大きさに切って、塩こしょうし、全体に片栗粉をまぶしておく。●を合わせておく。
- 2
フライパンでオリーブオイル大さじ１を温めた所に１のメカジキを置き、くっつかないように一面ずつじっくり焼く(弱火)
- 3
火が通ったらオリーブオイル大さじ１をふちから回しかけて、火を強め全体にカリッと焼き目をつける。
- 4
火を止めて、１で合わせておいた●を絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
２は身がくずれないようにあまりいじらないほうがいいです。メカジキ・カジキマグロ・モウカサメ等の淡白で火を通すとパサつきやすい魚によく合います。
似たレシピ
めかじきのマヨにんにく焼き
淡白なめかじきにマヨネーズとにんにくを合わせたソースをかけてトースターで焼くだけ♪
ねねたんママ 
めかじきのバジルチーズ焼き
淡白なメカジキがバジルとチーズでこってり満足！
カジキのマヨ照りっ♫
子供もパクパク食べちゃう‼︎こってり味のカジキ♫
ぐっちょん☆ 
カジキとアボカドのヘルシーマヨソース
マーマレードの酸味と香りが楽しめるヘルシーなマヨソースをカジキのソテーとアボカドに絡めました。
メカジキのマヨ醤油焼き
パサパサしがちなメカジキも、マヨネーズのおかげか、しっとりふんわりします。お弁当にも。
☆ かじきとポテトのコロコロバジル ☆
淡白なかじきにマヨバジルソースをかけて♫香りがいい～♡
めかじきのコチュマヨホイル焼き
淡白な“めかじき”をしっかり味のおかずに♪
☆簡単！美味しいかじきのカレームニエル☆
淡白なカジキをカレー風味で美味しく♡
カジキとアスパラの生姜マヨ炒め
✿話題入り感謝✿コク旨さっぱりな生姜を加えたマヨネーズソースをたっぷり絡めた、カジキと野菜の炒めものです。
超☆簡単！カジキのマヨ焼き
本当に簡単！！塩コショーしたカジキにマヨをかけて焼くだけ。アレンジがきくのでお好きなマヨで召し上がれ♪
めかじきと白菜のみそ炒め
淡白なめかじきと白菜を使った、こってり味の炒め物。めかじきがやわらかくておいしい、定番おかずです。
お弁当に♪かじきまぐろのバター照り焼き♪
こってりてりてりのかじきまぐろが食欲をそそります！
NKまっくん 
カジキマグロステーキ梅マヨ味夏野菜ソース
淡白なカジキマグロが、梅マヨ味の夏野菜でと～っても美味しく頂けます♪＋甘～い焼きトマトと一緒に食べるカジキマグロは格別☆
メカジキのハーブ焼
マヨネーズとハーブでメカジキを美味しくいただけます
☆かじきステーキわさびバジルソースかけ☆
バジルの香りとわさびが淡白なかじきまぐろをさらに美味しく引き立ててくれます♪ 簡単なのにちょっとお洒落なレシピです☆
かじきのねぎみそ焼き
本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介します！
☆メカジキの野菜あんかけ★☆
☆淡白なカジキマグロを美味しく仕上げてみました！
カジキのマヨマスタード
カジキを野菜入りのマスタードマヨソースで和えました。
メカジキの照り焼きとろろかけ
照り焼きにしたメカジキにとろろをかけて頂きます。甘辛タレととろろが良くあって淡白なメカジキも美味しく頂けますよ〜
メカジキとしめじのしょうゆマヨ
少し濃いめのしめじと淡白なメカジキのバランスがいい感じです。ご飯が進むおかずです。
めかじきのソテー☆～オーロラソースがけ～
淡白なめかじきを揚げ焼きしてカリッと仕上げて濃厚なオーロラソースで頂きます☆
メカジキのマヨソテー
メカジキをバターとマヨネーズでソテーして、醤油マヨのソースで味付けしたら子供も大好きな味に！
かじきのマヨ焼き
かじきとマヨが抜群の相性(o^∀^o)
カジキマグロのワサビマヨソース
超簡単(*^-^)カジキを焼いてワサビとマヨネーズを合わせたソース（タレ）を乗せただけの１品！！たまには変わってて良いよ
カジキマグロのマヨ醤油ソテー
パサつきがちなカジキマグロのソテー、マヨネーズを使えばしっとり感が増します。
メカジキのムニエル
淡白なメカジキと市販のハーブソルトで(^-^)
カジキマグロのバジルマヨソース
安くて美味しいカジキマグロに、バジルペースとを混ぜたマヨネーズがよくあいます。グリル野菜を添えて♪
メカジキの簡単マヨてり♪
いつものメカジキ料理にマヨネーズをプラス♪
わらチョビン 
玉ねぎとかじきのバターしょうゆ炒め
淡白なかじきをにんにくバター醤油で美味しくいただきましょう
めかじきの旨マヨソース！！！
エビマヨのめかじきバージョンです～！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864895
