チョイ辛炒り豆腐
おかあちゃん✿ @cook_40056058
思い立ったらスグ！の一品。
マイルドな辛さの簡単炒り豆腐です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中が「ねぎパラダイス」になっていたある日の一品。その日はねぎ三昧のメニューでした！
マーボー豆腐、ねぎのスープ、ねぎのかき揚げ、ねぎとツナのさっと煮…
お口が臭くなりそうですよね（*^_^*）
チョイ辛炒り豆腐
思い立ったらスグ！の一品。
マイルドな辛さの簡単炒り豆腐です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中が「ねぎパラダイス」になっていたある日の一品。その日はねぎ三昧のメニューでした！
マーボー豆腐、ねぎのスープ、ねぎのかき揚げ、ねぎとツナのさっと煮…
お口が臭くなりそうですよね（*^_^*）
作り方
- 1
ねぎを５㎜幅の輪切りにする
- 2
油を熱したフライパンに、ねぎと豆腐を崩しながら加えて炒める
- 3
酒、豆板醤、しょう油、塩で調味する
- 4
器に盛り付け、ごま少々を振って出来上がり✾
コツ・ポイント
塩加減、辛さの加減はお好みで…♪
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