青梗菜とカマボコの胡麻マヨ和え

フゴヤマ
フゴヤマ @cook_40063945

胡麻和えに
マヨを入れたら
あら♪おいし♡

このレシピの生い立ち
青梗菜の胡麻和えをしようとしたらカマボコがあったので、マヨも一緒に和えてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 青梗菜 2株
  2. カマボコ 1本
  3. ◾︎マヨネーズ 大さじ2
  4. ◾︎すりごま 大さじ1
  5. ◾︎砂糖 小さじ1/2
  6. ◾︎醤油 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜は1枚ずつ外してさっとゆで、水気をよく絞る。2〜3センチ長さに切る。カマボコは板から外し3ミリくらいの薄切にする。

  2. 2

    ボールに青梗菜・カマボコ・◾︎の調味料を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

☆食べる直前に和えないと水っぽくなります。よく絞ってから混ぜてね♪
☆青梗菜の大きさによって調味料は増減してください。

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レシピ作者

フゴヤマ
フゴヤマ @cook_40063945
に公開
2013/2月 娘っ子誕生♡2014/4月 仕事復帰&保育所入所週末に作り置きと下ごしらえしてます。メニューを考えるのがツライこの頃…
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