初夏のあと一品@いんげんの胡麻マヨ和え

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
さやいんげんの胡麻和えにマヨネーズを入れたら、あら美味し♪
このレシピの生い立ち
旬の採れたていんげんを沢山いただきました♪
胡麻和えをアレンジで。

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材料

2人分
  1. さやいんげん 100~120g
  2. ・塩 少々
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎すり胡麻(白) 小さじ2~
  6. マヨネーズ 小さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    いんげんはヘタと筋を取り、塩を少量入れたお湯で茹でる。
    ザルにあげ、粗熱がとれたら3~4cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、水気を拭いたいんげんを入れてよく和える。

  3. 3

    いんげんに味が馴染んだらマヨネーズを加え、全体をよく和える。

  4. 4

    ☆14.07.15話題入りしました☆
    たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

  5. 5

    ☆15.6.29☆
    「初夏」の人気検索でトップ10入りしました♪

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レシピ作者

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
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世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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