焼き鮭だけぢゃない♪鮭の生姜焼き♡

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

「焼き鮭」人気検索TOP10♡2015.4.2(・´ω`・)豚肉の生姜焼き?鮭の生姜焼き?ん〜どっちも美味しい♪

このレシピの生い立ち
立派な鮭をいっぱい貰って焼き鮭・炊き込み御飯を作ってもまだあるし生姜焼きの味なら飽きないかなと思い作りました♡鮭以外のお魚でも◎付け合わせに小松菜×油揚げの煮浸し☆厚揚げ入りver.は如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18018466

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材料

1人分♡写真は2人分
  1. 1切れ
  2. ★生姜チューブ 2cm
  3. ★酒 大さじ1.5
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。キッチンペーパーで鮭の余分な水分を拭き取って片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき鮭の両面を焼き、鮭に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★の調味料を入れ煮詰める。

コツ・ポイント

焦げない様にあまり煮詰め過ぎないで下さい⊂((・x・))⊃

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レシピ作者

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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