✿梨ジャム✿

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ななは778
ななは778 @cook_40033993

　【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか？シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬
このレシピの生い立ち
　梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう！と(笑)

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材料

  1. 梨 １個（正味３００ｇ）
  2. 砂糖（あればグラニュー糖） ９０ｇ（梨の重量３０％）
  3. レモン汁 大１

作り方

  1. 1

    　梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆

  2. 2

    　お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。

  3. 3

    　お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。

  4. 4

    　焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。

  5. 5

    　ビンを洗った後、レンジで１分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)

  6. 6

    　熱いうちにビンにつめれば完成です♬
    　ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡

  7. 7

    　2008/9/28
    　お陰さまで話題入りしました✿

  8. 8

    　2010/9/8
    　つくれぽ１００人になりました♬
    　作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

✿　具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿　お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿　うちのレンジは５００ｗです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。

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レシピ作者

ななは778
ななは778 @cook_40033993
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関東生まれ関東育ち✿富山在住☆滋賀・京都に居住歴有８歳年下の旦那サンと二人暮らしの元・転勤族ですずぼらでおっちょこちょいなＯ型♥好きなもの♥寿司（鮪）/チーズ/アイス/パン/旅行/雑貨/おしゃべり/簡単/チョコレー党☆　胃腸虚弱なので食物繊維の多いもの＆カフェイン＆辛いものが受け付けません(涙)日常？趣味？のブログはこちらhttp://ameblo.jp/778nanaha/
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