鶏肉と長いものオイスター炒め
たろさ @cook_40075851
簡単ですぐに出来ます
長いものシャキシャキ感が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
このレシピの生い立ち
長いもをたくさん頂いたので、何かできないかな～と
思いついただけのレシピです(*〃ω〃)ﾃﾚ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にきり、塩コショウと薄く片栗粉をまぶします。長いもは短冊切り、ネギは斜め切り、しめじはほぐしておきます
-
- 2
サラダオイルを熱し、皮目からカリカリになるまで焼き、途中で日本酒をかけふたをして、火を通します
-
- 3
野菜を入れて、オイスターソースを入れてから塩、こしょう、醤油などでお好みの味に。仕上げにごま油で風味付けをして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
長いも以外の野菜はお好みで♪
長いもを入れたら火を通しすぎないように気をつけてね
歯ごたえが全然違ってきますので…
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