桃❤つるんとむいちゃいました❤

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おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007

桃のむきかた❤みんなに秘密❤キッチンでこっそりやってたの❤これで簡単に桃がつるんとむけちゃう♬巨峰むきﾚｼﾋﾟもあるよ♪

このレシピの生い立ち
今まで旦那に内緒で桃を湯むきしていました！！先日TVで果物をお湯で茹でることでペクチン同士が離れやすくなりむきやすくなる、そして嬉しくも「果物の栄養分は変わらない」ということを知り、ぜひぜひクックの皆様にも！！と思いました(*^_^*)

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材料

1人分
  1. お好きな桃 1個
  2. 鍋 ひとつ
  3. 氷水 たっぷり
  4. タイマーor時計 ひとつ

作り方

  1. 1

    鍋に桃がつかるくらいのお湯を沸かして下さい。

  2. 2

    ボールに氷水をたっぷり用意します。タイマーや時計を用意します。

  3. 3

    お湯が沸いたら迷わず桃をそっとお玉でお湯の中に入れて下さい。大丈夫です！迷わず入れて下さい！ボコボコ状態で茹でます。

  4. 4

    入れたらすぐに２０秒計ってください！！20秒過ぎたらすぐに取り出して氷水の中に入れて冷やします。（５分以上）

  5. 5

    よ～く冷えたらさあ！！皮をそっとむいていきましょう！
    そしてそのままかぶりついちゃってください!!

  6. 6

    追記：軸のついてない方からむいた方がむきやすいと思いますよ❤

  7. 7

    姉妹品❤
    巨峰のむき方もあります♪♫
    ﾚｼﾋﾟID:17866708

コツ・ポイント

茹でたあとはしっかり冷やしてください。

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レシピ作者

おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007
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愛知県在住。*家族* ６歳年上の旦那・高2・中2の男の子 *感謝* 皆様のおかげで毎日のお料理が楽しいです❤本当にありがとうございます♬義母が病に倒れ、只今介護中です。。 なかなか更新できずごめんなさい(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ皆様からお寄せいただいたコメントのお返事は、直接皆様のキッチンへお邪魔させていただきます(ﾟωﾟ)ゝ ﾊｨ
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