巨峰❤つるんとむいちゃいました❤

ゆーたーたん's cooksnap of when they made 巨峰❤つるんとむいちゃいました❤.
ChunChun☆≡'s cooksnap of when they made 巨峰❤つるんとむいちゃいました❤.
プチとまと's cooksnap of when they made 巨峰❤つるんとむいちゃいました❤.
おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007

巨峰のむきかた❤これなら簡単につるんとむけちゃいますよ❤皮のそばの美味しいところはちゃんと残ります❤
このレシピの生い立ち
桃を湯むきする私、巨峰でも出来ると確信！先日TVで果物をお湯で茹でることでペクチン同士が離れやすくなりむきやすくなる、そして嬉しくも「果物の栄養分は変わらない」ということを知り、ぜひぜひクックの皆様にも！！と思いました(*^_^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 巨峰（マスカットなどでもOK） お好きなだけ
  2. 鍋 ひとつ
  3. 氷水 たっぷり
  4. タイマーor時計 ひとつ

作り方

  1. 1

    鍋に巨峰がくらいのお湯を沸かして下さい。

  2. 2

    ボールに氷水をたっぷり用意します。タイマーや時計を用意します。

  3. 3

    お湯が沸いたら迷わず巨峰をそっとお湯の中に入れて下さい。大丈夫です！迷わず入れて下さい！

  4. 4

    １３秒計ってください！１３秒過ぎたらすぐに取り出して氷水の中に入れて3分ほど冷やします。
    注記：コツ・ポイント参照

  5. 5

    よーく冷えたら手で優しくむいていきましょう！さあ！むいたそばからパクパクどうぞ❤※軸じゃない丸い方からのがむきやすいです

  6. 6

    追記：私の旦那さんは皮のそばのジュルっとしたとこが好きなんだそうです。この方法はそんな方には好まれないかも(^_^;)

  7. 7

コツ・ポイント

巨峰は一粒一粒で時間に差があります。１３秒でいいかと思いますが、数回お試しいただきいいタイミングを見つけてみてくださいね(*^^)
ゆでている間に数個、皮がぷりっとむけてきます。それが出すタイミングでもあります。目安にして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007
に公開
愛知県在住。*家族* ６歳年上の旦那・高2・中2の男の子 *感謝* 皆様のおかげで毎日のお料理が楽しいです❤本当にありがとうございます♬義母が病に倒れ、只今介護中です。。 なかなか更新できずごめんなさい(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ皆様からお寄せいただいたコメントのお返事は、直接皆様のキッチンへお邪魔させていただきます(ﾟωﾟ)ゝ ﾊｨ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. レンジで簡単　ホワイトソース✿ deep_blue3155
  2. 具沢山ペペロンナポリ toppy1
  3. 桃❤つるんとむいちゃいました❤ おっちょこび
  4. トマトソースで☆簡単ポテトグラタン いちごななつぼし