何でも巻き寿司

おゆきd^0^b's cooksnap of when they made 何でも巻き寿司.
Annchanｎ
Annchanｎ @cook_40034220

１人分～２人分でも、すぐ出来る。種類もお好みで。酢飯ですから、朝作って手があいたら、パクッと出来ます。恵方巻の時も、途中で味が変われば１本いけますよ～。
このレシピの生い立ち
種類が多いと、好みがわかる。
恵方巻の時も、途中で味が変われば１本いけますよ。

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材料

２人分
  1. １．酢 大さじ３弱
  2. １．蜂蜜 大さじ２弱
  3. １．塩 小さじ１/2
  4. ご飯 ２合弱
  5. 海苔 ３枚
  6. タマゴ １個
  7. カニカマ １．５本
  8. キュウリ １/3本
  9. ささ身フライ １本
  10. その他お好きなもの 適宜

作り方

  1. 1

    １．の材料を小皿に入れてラップをして、レンジで２０～３０秒。良く混ぜて溶かす。

  2. 2

    炊きたてご飯を、ボールに入れて、１．を混ぜ合わせる。

  3. 3

    タマゴに塩少々で、薄焼き卵を作る。

  4. 4

    海苔のざらつきが、ある方にご飯を広げて、レタス・キュウリ・左にささ身・右にカニカマ・マヨネーズ。

  5. 5

    マヨネーズの上に、錦糸玉子を乗せると、巻きやすいです。

  6. 6

    細巻は、海苔を半分にして、キュウリ・たくあん。

  7. 7

    キュウリの方に、明太子。（梅干でも）

  8. 8

    ４．５．のように、シーチキン・焼肉。（キンピラ・長芋とシソ・エビフライ・イか天など・・）

  9. 9

    これで、太巻き２本。細巻２本出来ます。
    でも、バリエーションは、最大８種。

コツ・ポイント

１．では、蜂蜜の方が照りが、あるようですから、見た感じきれい？
５．の様な順番が、手にマヨネーズも付かないし巻きやすいです。
最後に切り分けるときは、巻いた順に、包丁を１回づつ濡らして。
ハーフ＆ハーフだと、色々食べれるから。
残り物or残ってもすぐ、使えるものばかりです。

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レシピ作者

Annchanｎ
Annchanｎ @cook_40034220
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　食べてもらう事と、飲む事が大好き。生まれも、育ちも、福岡。バリバリの博多もんです。日記代わりに使わせてもらってて、昨年のクリスマスにパンデビューしました。皆様のお陰で、楽しく台所に居ります。
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